手打ちうどん

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    つやつやの手打ちうどん


先日邦画の『UDON』という映画を見たときのこと・・

映画の舞台は四国の香川県なのですが、香川の隠れたうどんの名店が

これでもかこれでもかと登場し・・・

また、これでもかこれでもか・・と登場人物がうどんを食べまくる映画なのであります

無性にうどんが・・しかも、手打ちうどんが食べたくなった私はネットの情報を頼りに

手打ちうどんをつくったのでありました

突然の思いつきであったのにも関わらず買い物に行かずとも材料は家にあるものでOK!

薄力粉 200g + 強力粉 200g + 水 200cc + 塩 20g

材料はこれだけ・・

混ぜて・・寝かせて・・踏んで・・伸ばして・・切って・・茹でて・・

等の工程を経てやっとうどんができるのですが・・

思いがけずこしのあるちゅるちゅるのうどんが出来上がり・・

期待をはるかに上回る出来栄えに大感激したのでありました!!!


今日はお友達にもこの感動を味わって欲しくて我が家にてお友達とうどん作りに挑戦!

やっぱり手打ちは最高・・・!

しかも麺だけの材料費はなんと100円なのですからかなり経済的!!

お友達とのうどん作りはひとりの時より何倍も楽しく・・

そして何倍も美味しかったです(^0^)


楽しい時間と感動を共有できる友に感謝した一日でした!!

                      智子♪





2009/12/08(Tue) 00:39:01 | 日記

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智子
福岡在住 シンガーソングライター

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